乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局

不合格食品风险控制报告

                                     ( 2022年43号）

2022年8月25日，我局接收到国家食品安全抽样检验信息系统上的不合格食品核查处置信息，新区（新市区）喀什东路源原擀面皮店制售的烤羊肉串抽检不合格，现将不合格食品风险控制情况汇报如下:

一､抽检基本情况。

2022年7月21日，中检溯源江苏技术服务有限公司受自治区市场监督管理局委托对当事人自制的烤羊肉串进行抽样检验，抽样基数2kg，样品数量0.6kg。2022年8月25日出具了《检验报告》，检验结论为：经抽样检验，苯并[a]芘项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。检验项目：苯并[a]芘,μg/kg,标准指标≤5，实测值6.7，单项判定为不合格。

二、调查处置、产品控制情况。

因疫情静态管理，我局无法对当事人经营场所进行现场检查，当天我局执法人员通过微信依法给当事人送达电子版检验结果告知书和检验报告，并启动核查处置程序。在法定期限内，当事人未提出复检申请。

 

 

　　　 乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）

　　　　　　　　　　　　市场监督管理局

                 　        2022年8月26日