乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局

不合格食品风险控制报告

( 2022年45号）

2022年7月31日，我局接收到国家食品安全抽样检验信息系统上的不合格食品核查处置信息，乌鲁木齐高新技术产业开发区国秀家园果蔬之家销售的雪糕抽检不合格，现将不合格食品风险控制情况汇报如下:

一､抽检基本情况

2022年7月14日，新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院受新疆维吾尔自治区市场监督管理局委托对当事人经营的绿疆大牛奶雪糕进行了食品安全监督抽检，抽样基数为20袋，样品数量为20袋。2022年7月30日出具了检验报告。检验结论为：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》要求，检验结论为不合格。大肠菌群CFU/g，标准指标n=5，c=2，m=25000，M=100000，实测值为:15;35;10;30;20。

二、调查处置、产品控制情况。

2022年8月8日我局执法人员给当事人送达了《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》，并启动核查处置。我局向当事人下达了《责令改正通知书》，责令当事人立即停止经营不符合食品安全标准的绿疆大牛奶雪糕，分析查找原因，提交整改报告和情况说明。至我局执法人员现场检查时，该批次不合格食品已全部售罄。

　　　 乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）

市场监督管理局

2022年8月8日