2022年国庆节期间食品安全预警通告

国庆节将至，为确保饮食安全，防范食品安全事故发生，乌鲁木齐高新区(新市区)食品安全委员会办公室、高新区(新市区)市场监督管理局温馨提醒广大群众：

    一、消费者购买食品时应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所。选购预包装食品时，应注意食品外包装上标识或者产品说明书，食品的名称、厂名、生产地址、生产许可证号、生产执行标准、生产日期、批号、规格、配方或主要成分、食用或者使用方法等标识是否清楚、齐全，外包装有无破损，是否整洁，是否在保质期限内。选购散装食品时应注意盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有食品的名称、厂名厂址、配料表、生产日期、保存条件、食用方法等标签标识，特别要注意食品储存卫生条件、保质期及是否有异样、异味。购买食品时，尽量索取并保留相关单据。

二、购买进口食品时，要注意查看产品包装上是否有中文标签标识，避免购买无中文标识、来源不明、质量安全无保证的进口食品。购买进口冷链食品时查看“查安康”追溯码。

三、外出用餐要选择到持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐，拒绝食用野味，不采购、不食用长江流域非法捕捞渔获物。用餐时倡导使用公筷公勺，杜绝浪费。

四、网络点餐应查看商家证照信息，选择有《食品经营许可证》的餐饮服务单位点餐。不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。

    五、家庭烹饪时养成良好卫生操作习惯，生熟分开，烧熟煮透，慎吃生食。饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用，不能当餐用完的，应及时冷藏，隔餐隔夜食品食用前彻底加热回烧。容易变质的食品原料和熟食要在冰箱内储存。

    六、反对餐饮浪费。消费者要践行“节约光荣、浪费可耻”的传统美德，自觉做到厉行节约、反对浪费，剩余饭菜分类打包冷藏，再次食用时充分加热熟透。餐饮服务单位要合理提供食谱菜单，倡导绿色环保，杜绝奢侈浪费，主动提醒消费者适量点餐，并提供“打包”服务。

    七、科学合理饮食。假日期间尤其要注意平衡膳食，保持注意食物多样性，多吃蔬果、奶类、大豆、杂粮，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油，切忌暴饮暴食，控糖限酒。

    八、遵守新冠肺炎疫情防控政策。国庆期间不参加聚餐、聚会活动，出入公共场所严格遵守测温、查码、防聚集等相关防控措施。市民应减少家庭聚集，少走亲访友，非必要不到人群密集的场所。

    如果发现经营者销售有食品安全风险的食品，或对购买食品的安全问题有疑问的，请保存好购物发票等有关凭证，尽量保留、维持外包装原样，随时拨打电话12315、12345提供线索或进行投诉举报。

特此通告

 

       乌鲁木齐高新区(新市区)食品安全委员会办公室

                    2022年9月8日