高新区（新市区）市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2024年27号）
乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）关于不合格食品核查处置情况的通告
（2024年第27号）
近日，我局接收到国家食品安全抽检检测信息系统的不合格食品核查处置信息，涉及我辖区2家食品经营主体，现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、新市区长春中路相约好吃先生餐饮店使用不符合食品安全标准的复用餐碗
（一）抽检基本情况
2024年11月27日招商新疆质量检测技术研究院有限公司受新疆维吾尔自治区市场监督管理局委托对当事人店内使用的复用餐碗进行抽样检验。2024年12月13日出具了《检验报告》，检验结论为：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），mg/100cm²，检验项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），mg/100cm²，实测值：0.0187mg/100cm²；标准指标：不得检出。
（二）调查处置、产品控制情况
2024年12月16日，我局执法人员给当事人送达了《检验报告》和《国家食品安全抽样检验结果通知书》并启动核查处置。我局向当事人下达了《责令改正通知书》，责令当事人限期改正。要求当事人立即停止使用消毒不合格的餐饮具，分析原因，提交整改报告。
（三）产品来源追溯、对食品经营者违法违规行为依法处罚情况
当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，我局对当事人作出警告的当场行政处罚决定。
当场处罚决定书文号：乌高（新）市监当罚〔2024〕95号
（四）原因排查及食品生产经营者整改情况
当事人自查后进行了如下整改：1．延长消毒时间至30分钟；2．增加餐具清洗时间，消毒程序严格做到除渣--洗涤--清洗--消毒程序进行；3.定期组织员工进行培训学习，安排专人按规范操作，进行日常消毒工作，并进行保洁确保消毒柜不随意开放。
二、高新区（新市区）城北大道郭彩宾鲜蔬经销部（采购）经营农药残留含量超过食品安全标准限量的豇豆
（一）抽检基本情况
2024年10月29日，国家市场监督管理总局委托中国肉类食品综合研究中心对当事人店内销售的豇豆（批次号：2024.10.29）进行了国家食品安全抽样检验。抽样数量：4.4kg，抽样价格：8元/kg。2024年11月25日出具了检验报告№2024PJ957，其检验结论为：经抽样检验，灭蝇胺项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。检验项目：灭蝇胺，计量单位：mg/kg，标准指标：≤0.5，实测值：0.88。
（二）调查处置、产品控制情况
2024年11月27日，我局执法人员给当事人送达了《检验报告》和《国家食品安全抽样检验抽样单》，并启动核查处置程序，并下达了《责令改正通知书》，责令当事人立即停止经营不符合食品安全标准的豇豆，分析查找原因，提交整改报告。截至我局检查之日，该批豇豆已销售完毕，无法召回。
（三）产品来源追溯及对食品生产经营者违法违规行为依法处罚情况
现查实，国家市场监督管理总局食品安全智慧监管系统中委托生产企业：新联市场王贵丽，生产日期：2024-10-29，该店负责人郭彩宾称以为是抽检日期和购进豇豆人员，故报错批次和供应商，实际为当事人于2024年10月26日从代销人胡环景（新联市场农民区，临时摊位，无固定位置）以9元/kg的价格购进9看过，共计81元，以10元/kg对外销售了4.6kg（其中4.4kg用于抽样，抽样价格8元/kg，共计35.2元），按抽样价格与实际销售价格计算货值金额为81.2元。当事人提供了胡环景给其提供的承诺达标合格证（产地：托克逊，生产者：许素兰）。截至我局查处之日止，该产品均已销售完毕。
当事人采购豇豆时索要了供应商资质、进货票据、承诺达标合格证，履行了进货查验义务。
当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，构成经营农药残留含量超过食品安全标准限量的甜瓜行为。当事人的违法行为本应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定处罚，但鉴于当事人对涉案食品的来源清楚，在采购上述食品时查验了供应商身份、进货票据、承诺达标合格证，不知道所采购的食品不符合食品安全标准。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人不予处罚。
不予行政处罚决定书文号：乌高（新）市监不罚〔2024〕48号
（四）原因排查及食品生产经营者整改情况
当事人分析该批次豇豆抽检不合格是由于农户种植环节问题。其承诺落实好以下整改措施：1.从其他供货商处购甜瓜；2.严格落实采购查验和索票索证制度；3.对店内其他产品进行进货票据的排查。
乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）市场监督管理局
（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）
2024年12月23日
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