乌鲁木齐国家高新区（新市区）

乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局

不合格食品风险控制报告

（2023年88号）

2023年12月7日，我局接收到国家食品安全抽检监测信息系统的核查处置信息，高新区（新市区）唐山路饭菜真香小碗菜馆使用的啤酒杯（餐馆自行消毒）经抽样检验结论为不合格的核查处置信息，现将不合格问题食品风险控制情况汇报如下：

一、抽检基本情况

2023年11月8日新疆华博检测技术有限公司受乌鲁木齐市市场监督管理局委托对高新区（新市区）唐山路饭菜真香小碗菜馆使用的啤酒杯（餐馆自行消毒）进行抽样检验，抽样数量为800ml。2023年12月6日出具了检验报告，检验结论为：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》 要求，检验结论为不合格。检验项目：大肠菌群，标准指标：不得检出，实测值：检出。

二、       调查处置、产品控制情况

2023年12月8日，我局执法人员给当事人送达了《检验报告》和《国家食品安全抽样检验结果通知书》并启动核查处置。2023年12月15日我局向当事人下达了《责令改正通知书》，责令当事人限期改正。要求当事人立即停止使用消毒不合格的餐饮具，分析原因，提交整改报告。

乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）

　　　　　　　　　　　　市场监督管理局

2023年12月15日