乌鲁木齐国家高新区（新市区）

乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）不合格风险控制报告

（2025年85号）

2025年10月14日，我局在国家食品安全抽查检验信息系统上收到核查处置任务信息。高新区（新市区）迎宾路郑记满口香烤饼店经营的馒头经抽样检验，甜蜜素项目不符合食品安全国家标准，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。

2025年9月12日，乌鲁木齐市高新区（新市区）市场监督管理局委托招商新疆质量检测技术研究院有限公司对当事人店内销售的馒头进行了抽样检验，样品数量1kg，抽样价格6元/kg。2025年10月13日出具了检验报告，其检验结论为：经抽样检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB2766-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验项目：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），g/kg，检验标准：不得使用，实测值：0.0827，单项判定：不合格，校验依据：GB5009.97-2023（第一法）。

二、调查处置、产品控制情况。

2025年10月15日我局执法人员给当事人送达了《检验报告》《食品安全抽样检验结果通知书》和《食品安全抽样检验复检和异议须知》，当事人在法定期限内对检验结论未提出异议。同时下达《责令改正通知书》，责令立即停止经营不符合食品安全标准的食品，执法人员现场检查时，未发现有同批次不合格“馒头”待售。

乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）

市场监督管理局

（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）

2025年11月25日