乌鲁木齐国家高新区（新市区）

乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）不合格食品风险控制报告

（2026年12号）

2025年12月25日，我局接收到国家食品安全抽检检验信息系统的不合格食品核查处置信息，新疆含锐之鑫商贸有限公司经营的味精经抽样检验为不符合食品安全标准的食品，现将不合格食品风险控制情况汇报如下：

一、抽检基本情况。

2025年12月15日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司对当事人经营的天山椒红牌味精（生产日期：2025.11.25，规格：908g/袋）进行了食品安全监督抽检，样品数量：2袋，抽样价格：11元/袋。2025年12月25日出具了检验报告，检验结论为：经抽样检验，谷氨酸钠项目不符合 GB/T 8967-2007《谷氨酸钠（味精）》要求，检验结论为不合格。检验项目：谷氨酸钠，计量单位：%，标准指标：≥99.0%，实测值：83.5%。

二、调查处置、产品控制情况。

2025年12月30日我局执法人员给当事人送达了《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》，并启动核查处置。我局向当事人下达了《责令改正通知书》，责令当事人立即停止经营不符合食品安全标准的味精，分析查找原因，提交整改报告。截至我局执法人员检查之日，该批次不合格食品已全部售罄。

乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局

（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）

2026年1月28日