乌鲁木齐国家高新区（新市区）

乌鲁木齐高新区(新市区)市场监督管理局

（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）

不合格食品风险控制报告

（2026年60号）

2026年7月1日，我局接收到国家食品安全抽检检验信息系统的不合格食品核查处置信息，高新区（新市区）喀什东路牛世餐饮店经营的歹歹的西域原味黄面+赠汤*1经抽样检验结论为不合格，现将不合格食品风险控制情况汇报如下：

 一、抽检基本情况。

2026年6月12日，我局委托摩天众创检测服务有限公司对当事人经营的“歹歹的西域原味黄面+赠汤*1”进行了食品安全监督抽检。样品数量2.8kg（含备样数量1.4kg），抽样价格27.1元/kg。2026年6月30日出具检验报告，检验结论为：经抽样检验，柠檬黄项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验项目：柠檬黄，计量单位，g/kg，标准指标：不得使用，实测值：0.0365。

二、调查处置、产品控制情况。

2026年7月2日我局依法对该案立案调查，执法人员向当事人送达《检验报告》《食品安全抽样检验结果通知书》，当事人当场签收文书并主动放弃复检权利，同步下达《责令改正通知书》，责令当事人立即停止使用该批次不合格黄面，全面开展店内食品自查，提交书面整改说明。

乌鲁木齐高新区(新市区)市场监督管理局

（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）

2026年7月30日