乌鲁木齐国家高新区（新市区）

乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局

不合格食品风险控制报告

（2023年26号）

2023年5月13日，我局接收到国家食品安全抽检监测信息系统的核查处置信息，乌鲁木齐高新技术产业开发区悦顺顺达超市经营的精致绿豆饼经抽样检验不合格。现将不合格食品风险控制情况汇报如下：

 一、抽检基本情况。

2023年4月20日，新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院受新疆维吾尔自治区市场监督管理局委托对当事人店内经营的精致绿豆饼进行监督抽检。抽样基数为12袋，样品数量为8袋。380g/袋，2023年5月13日出具了检验报告。检验结论为：经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。检测项目：过氧化值（以脂肪计）g/100g，标准指标：≤0.25，实测值：0.38。

二、调查处置、产品控制情况。

2023年5月20日我局执法人员给当事人送达了《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》，并启动核查处置。下达了《责令改正通知书》，责令当事人立即停止经营不符合食品安全标准的精致绿豆饼，分析查找原因，提交整改报告和情况说明。至我局执法人员现场检查时，该批次不合格食品已全部售罄（其中8袋用于抽检，4袋退回生产厂家）.

                  高新区（新市区）市场监督管理局

　　　　　　　　　　　                         2023年6月20日